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恵比寿『水刺間』
だいぶ前のことですが、


恵比寿の韓国料理『水刺間』にお仕事の方々と行きました。

店内はおしゃれなオープンキッチン型。
色んな種類の料理を少しずつ食べました。

まずは、数種類のナムル。
里芋やほうれん草、もやしなどが、ピリッと辛くてビールが進みましたw

続いてお刺身、韓国風の酢醤油と酢味噌で頂きました。
韓国料理なのに、お刺身?と思われるかもしれませんが、お醤油や塩とは違う風味で新鮮でした。
特にイカと酢味噌がおいしかったです。

続いて、春雨の炒め物である『チャプチェ』。
不思議なんですが、このチャプチェとっても濃厚なんです。
春雨を豚のスープで茹でているんではないかな、と思うほどコクがあって病みつきになりました。

そして、牛のお刺身。
カルビとミノを生で食べました!
ユッケなど生肉は大好きでよく食べる私ですが、生ミノは初めてです。
まったく臭みがなくて、ネギとお塩の味付けがとっても上品でした。

そして松茸のチヂミと牡蠣のチヂミ。
ふわふわのチヂミに秋の香りがして、癒されました。


また行きたいです。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13006112/dtlrvwlst/1807744/
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【2010/11/30 23:30】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
お姉ちゃんの結婚式
大切な日なので、忘れないようにメモ。

チャペルのドアが開かれると、ウェディングドレスを着たお姉ちゃんとお母さんお父さんが立っていた。

お母さんが、優しく微笑みながら何かお姉ちゃんに言葉を伝えていました、軽くハグしてベールをかける姿は、なんだか産まれたての赤ちゃんをおくるみで包む様でした。お母さんをこれほど美しいと思った瞬間はありません。

ななめ後ろから2人の誓いの言葉を聞いていました、旦那さんのしっかりとした声、お姉ちゃんのハキハキとした声。
晴れた陽の光とウェディングドレスの白が混ざり合って眩しかったです。

お姉ちゃん、「いま最高に幸せです。」という言葉、とっても印象的。本当に嬉しそうな笑顔が綺麗すぎました。。

小中学校の友達、高校の友達、大学の友達、会社の友達みなさんが祝福してくれました、ありがとうございます。

披露宴のお色直しで和装を着て現れた2人。黒の袴の旦那さんと赤の打ち掛けのお姉ちゃん、2人とも背が高くて和顔なので、とても似合ってて素敵でした。現れた瞬間に「おおっ」とどよめきがおきるほど。

2人らしい、笑いと優しさに溢れた会でした。

本当におめでとうございます。
これからもお幸せに。
【2010/11/06 22:49】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
新橋の『七蔵』つけうどんが絶品
新橋の『七蔵』のおうどんを食べました、これが絶品です。。☆

海鮮丼とおうどんのセット〈小〉を選びましたが、ボリューム満点。
つけうどんのつゆが味噌味でコクがあります、
おうどんは茹でたてコシがあって美味しい。。☆

また行きたいです。

【2010/11/05 21:47】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
issue+design 社会の課題に、市民の相続力を
社会の課題に、市民の想像力を。
「食」+design
というテーマで応募予定です。

スケジュールは、
1日プレ(仮説設定)
2日プレ(ブレスト)
~6日課題設定、現状分析
~9日コンセプト決定、施策決定
~14日ページネーション、企画書作成(デザインを含む)
~21日プレゼン、再稿(可能であれば2回)提出。


http://issueplusdesign.jp/idea/2010
【2010/11/02 08:46】 | コミュニケーション | トラックバック(0) | コメント(0) |
国民読書年企画 作家講演会
無事に国民読書年企画 作家講演会を終了しました(^人^)
松本先生、スタッフのみなさま、そしえ来場された120名のみなさま、本当にありがとうございました。

赤毛のアンに隠されたロマンチックなシェイクスピア劇、英文学の魅力を分かりやすく教えてくださりました。

とても素敵な時間でした。。☆
【2010/11/01 08:33】 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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